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Hand Picked Selections, Inc.

2 weeks ago

Since 2013, Domaine Gerard Duplessis, now run by Lilian Duplessis, has been certified organic. By farming with respect for the earth and using traditional methods in the cellar, he succeeds in producing some of the most profound and delicious wines Chablis has to offer. Great review of his 2016 Chablis 1er Cru “Montmain” via Wine&Spirits! ... See MoreSee Less

Hand Picked Selections, Inc.

3 weeks ago

What a breathtaking view of the Cave de Tain vineyards! #repost
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Focus 🔎 aujourd’hui sur l’appellation Hermitage ... « Vieille » de 82 ans (décret d’appellation de 1937), l’histoire de cette appellation est riche et remonte à plus de 2 000 ans d’histoire (un des plus vieux vignobles référencés en France). .
Les 137 ha 🗺 se répartissent sur 3 types de sol (granite, alluvions = galets et lœss), sur lesquels Syrah 🍇 (majoritaire), Marsannes et Roussannes profitent de l’exposition très spécifique : la présence de coteaux très abrupts pousse même à parler de viticulture Héroïque 💪🏻🏃🏻‍♂️... .
On retrouve ainsi des vins Rouges, Blancs, et également un vin de paille, puisque l’appellation Hermitage est, avec le Jura, une des 2 appellations pouvant proposer ce type de vin. Avec un potentiel de garde important, ces vins savent se faire désirer quelques années... ⏳
« Une petite impatience ruine un grand projet » - Confucius ... See MoreSee Less

Hand Picked Selections, Inc.

4 weeks ago

Summertime = Rosé time.
Domaine&Chateau PEGAU
#RoseAllDay ... See MoreSee Less

Hand Picked Selections, Inc.

1 month ago

Always lovely to get a peek of the grounds of Château Pegau! ... See MoreSee Less

Hand Picked Selections, Inc. shared a post.

1 month ago

Pour bien commencer l'été, le magazine Le Point met à l'honneur deux de nos vins dans un dossier spécial vins d'été réalisé par Olivier Bompas et Jacques Dupont, la Rouvière 2018 et d'Ici On voit la mer... 2018 ... See MoreSee Less